Sformato di zucchine al forno

Ingredienti (4 persone)

• 4 zucchine
• 3 uova
• 200 g di ricotta
• 3 cucchiai di parmigiano
• Pangrattato, menta, sale, pepe

Preparazione

1. Taglia le zucchine a rondelle e cuocile in padella 10 minuti.
2. Frulla metà delle zucchine con uova, ricotta e parmigiano.
3. Unisci le zucchine rimaste e la menta.
4. Versa in una pirofila spolverata di pangrattato e cuoci a 180 °C per 30 minuti.

Contenuto informativo a cura di un Membro Indipendente Herbalife. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Per esigenze specifiche rivolgiti al tuo medico.